Мы взялись за отечественную гурманизацию – от вина и крабов до деликатесных сезонностей. Представляем трюфельное поп-ап меню.

⠀

Это 9 блюд, включая RAW-форматы, вроде тартара из тунца и соусом из икры щуки, домашнюю пасту в разнообразных вариациях, пиццу с двумя видами молодого сыра с собственной фермы, морепродукты, бриошь – опять же из собственной пекарни – с грибным кремом и яйцами пашот и даже десерт (350 р.).

⠀

Трюфель будоражит сознание европейских шеф-поваров с XIII века, и с тех пор кулинарная история черного трюфеля не прекращалась. Изучать деликатесы по разумной стоимости – с Wine & Crab.